혈당

식이섬유, 식후 혈당 조절에 도움 — 임상 근거와 식약처 인정 모두 갖췄다

식이섬유를 꾸준히 먹으면 식사 후 혈당이 급격히 오르는 것을 늦추는 데 도움이 될 수 있으며, 식약처도 이 기능성을 공식 인정하고 있다. 잡곡·현미·채소·콩류처럼 식이섬유가 풍부한 식품을 매 끼니에 꾸준히 포함하는 것이 가장 현실적인 방법이다. 시중에서 볼 수 있는 '혈당을 낮춘다' '당뇨에 효과적이다'는 표현은 식약처 인정 범위를 벗어난 것으로, 식이섬유는 당뇨병 치료나 완치를 기대할 수 있는 의약품이 아니다.